有效定量测定食品及乳品中维生素K1的方案

维生素K1是四种凝血蛋白在肝内合成必不可少的物质，缺少维生素K1可能引起新生儿出血等症状，因此婴幼儿食品及乳品中常加入维生素K1。国标GB5413.10-2010/GB 5009.158-2016中用液相色谱柱后衍生法（HPLC-锌粉还原柱）用荧光检测器定量测定维生素K1。

广州绿百草推出全新锌粉还原柱，由*新技术德国进口锌粉填充，纯度更高更耐用，粒径控制更加均一，还原效果更好。

技术参数

色谱柱：ECOSIL C18 4.6×250mm 5μm（EC182546），锌粉还原柱50-70um（ZN5046）

流动相：甲醇900ml，二氯甲烷100ml，冰醋酸0.3 ml，氯化锌1.5g，无水乙酸钠0.5g，溶解过0.45滤膜

进样量：10 μL

流速：1.0 mL/min